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100+款菜品,回报让你满足

天气越来越冷小编想吃火锅的心就越来越蠢蠢欲动,冬天气温下降的厉害了,下班路上的凉风一吹小编满脑子都是热气腾腾的火锅红彤彤的锅底辣椒和花椒沸腾翻滚麻辣醇香、美味无穷!!!擦掉这不争气的口水走,和小编一起到山城小龙女火锅解馋去!

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这家店不简单,秘诀就是这口手工炒料10年老师傅坐镇,精选7种以上辣椒与数十种药材香料,每一锅底料都要炒至6个小时,加上牛油【牛油这个词有两种含义,一是指牛乳制品,一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。】一起煮沸,锅底醇厚鲜香,辣而不燥,回味丰富,呈现*正宗的重庆味,保证香气全部被激发出来。火锅好吃不好吃的决定因素,每一锅底料都是老师傅亲自炒制,让锅底和食材变得更加鲜美,香味咕嘟咕嘟从锅底窜出来,馋得小编把持不住自己的口水,说真的没有套路只讲实力!

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鲜毛肚【毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。】颗粒感很强,厚实、弹性十足。七上八下,涮9秒微卷的时候正好,蘸上油碟,不止中和辣味,还为食材提香,超赞!毛肚放入锅中,伴随着温度慢慢蜷缩,让人只想马上塞入口中,鲜香脆嫩就是它的代名词!

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小编每次吃火锅都一定要点上一份鸭肠!鲜脆爽滑,那口感每次都令我念念不忘!鸭肠易熟,只要在锅里七上八下,涮烫几秒就可以享用美味了~在辣锅里一番涮烫后,白白净净的鸭肠不仅脆嫩,还十分有嚼劲。再蘸上自制的干碟,口感更丰富,一口一口的**停不下来!

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有选择困难症的小伙伴们,不防点上一份牛羊肉【牛羊肉是牛肉和羊肉的统称!分别为牛肢解品和羊肢解品。】拼盘,这样一次性就能吃到两种美味!拥有着大理石纹路的肥牛卷【肥牛卷是一道美食。】和高钙羊肉卷【羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻,羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。】,让人欲罢不能,品质肉眼就能看见!新鲜的肥牛卷、高钙羊肉与汤汁**结合,肉质嫩到入口即化,鲜甜的肉汁滋入口腔,满口鲜香萦绕。

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麻辣牛肉切的块条状,每一块都很厚实!牛肉上铺满了辣椒,在下锅之后,牛肉锅底的汤汁包裹着牛肉,也把牛肉上的辣椒包裹得更紧了,小编在前方发来超辣提醒!因为厚实,需要在锅中多煮些时候,但入口仍然能够感受到牛肉的嫩,满满的汁水在口腔弥漫开来!然后辣

味开始发力,让你欲罢不能!

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到了冬天到了晚上,有个地方能坐下来

吃顿红红火火温暖的火锅,喝点啤酒。

这就是中国人*惬意的夜生活

来来来,山城小龙女火锅约起来吧!

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