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火锅排名前十的这家老火锅来深圳啦

你有烦心事吗?如果有,那就来吃一顿火锅,一顿火锅不能解决,那就来两顿红汤火锅,让自己酣畅淋漓。


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近日小编在深圳吃到一家重庆地道老火锅——龙江码头老火锅。这是在他乡吃到对我胃的重庆老火锅,你们看看这火红的辣椒,是不是一场视觉盛宴!

老板说他们家锅底都是从重庆空运过来的,无任何添加剂,火锅这种美味吃再多也不会腻。

小店开业不久,每天人气爆满,本地不少食客一次次打卡,可见是有多好吃。

而有很多菜是小编吃火锅必点的

一、毛肚

每天清晨,老板到屠宰场选取大小合适、色泽光亮的鲜毛肚。然后带回店里,洗净,然后通过厨师的鬼斧神工,这一片片毛肚厚薄均匀,每一根毛刺清晰可见。


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夹起毛肚,在锅中涮烫8-10秒,全是挂满了鲜红的汤汁,格外诱人。入口脆、嫩,还有一丝丝辣味在口中萦绕。

二、鸭肠

他家的鸭肠鲜红透亮,一米多长的鸭肠是欺负我手短吗?哼,但是你还是逃脱不了我的手掌,乖乖让我吃掉吧!


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这一根根鸭肠还是没有逃脱我的魔掌,终究还是被我“七上八下”的手法,鲜脆的鸭肠就这样毫不保留的进入了我的胃中。

三、鸭血

很多人对这种血淋淋的食物没有多大的好感,曾经我也是很不喜欢,但是鸭血用它那果冻般的口感征服了我。鲜香的鸭血放入冷锅中,让它在牛油锅底中一直煮到漂浮,漂浮后还可以在多煮一会,这样汤汁会吸引的更饱满。


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一定要用漏勺捞起鸭血,因为用筷子夹非常容易碎,用漏勺捞起来的鸭血非常完整,火锅的麻辣鲜香被吸收的满满的,入口汤汁在口中爆开来,非常过瘾!

四、麻辣牛肉


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超辣的麻辣牛肉,不能吃的千万不要尝试,否则吃亏的还是你自己。刚上桌你就能看到一层层辣椒包裹着牛肉,放入锅中,原本腌制过的麻辣牛肉在加上火锅汤汁的浇灌,哇,这辣的我都受不了,但是还想继续吃!

五、蔬菜、饮料来搭配

这时候一定要吃一点蔬菜,解解辣,点一盘红糖糍粑,在来一杯酸梅汤,不要太巴适呢!


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这些有没有你中意的?用包罗万象的火锅让自己放肆,让所有烦劳统统离我们而去,这个夏天就来深圳市坪山新区坑梓街道梓兴路10号吃一顿正宗重庆老火锅吧!


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