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餐饮加盟到底靠不靠谱?为什么很多餐饮创业者都会选择加盟?

创业问答分类: 餐饮餐饮加盟到底靠不靠谱?为什么很多餐饮创业者都会选择加盟?
游客 用户 提问于 2月 以前

餐饮加盟到底靠不靠谱?

游客 用户 回复于 2月 以前

餐饮加盟有靠谱的也有,但是不靠谱的占了很大一部分。特别那些某某餐饮公司,一个公司七八个牌子,哪个火就蹭热度。而且加盟有很多门槛很低的 越低越是坑。先低一点吸引你进来。然后再一步一步

92包子 用户 回复于 2月 以前

加盟:属于商业特许经营制度,由品牌方提供系统支持(包括:产品结构/运营体系/品牌推广),加盟方付费获得经营系统,并按照品牌方要求执行,自负盈亏

餐饮加盟的本质是付费有偿使用经营系统,并非所有加盟者都是以失败而结束。根据自身条件(资源)选择匹配的加盟品牌,这才是问题所在
我从经营角度阐明问题观点:
第一点:餐饮加盟的优劣势所在
优势:
⑴成熟的经营理念

⑵完备的产品结构

⑶统一的经营策略

⑷具备法律保护的知识产权(专利/商标)

⑸节约加盟方的(时间/精力)投入

劣势:
⑴产品更新慢

⑵无法兼容所有市场

⑶品牌推广投入不足

⑷陌生市场风险极大

第二点:如何选择匹配的餐饮品牌加盟
品牌方知名度:
⑴品牌方自营门店不少于三家

⑵品牌具有知识产权

品牌方美誉度:
⑴加盟后服务到位

⑵加盟商口碑

⑶加盟店生存率(存活)高

第三点:创业者选择加盟的前提
自我了解:
⑴是否具备创业的决心?

⑵是否明确加盟的风险?

自身资源:
⑴是否具备经营经验值?

⑵是否具备独立经营的能力?

选择:
⑴具备完备产品生产条件的品牌

举例1:鸡排
⑵存在有潜力的市场品牌

举例2:茶饮
⑶存在刚需市场需求的品牌

举例3:粗粮制品
餐饮加盟只有两种情况风险极大:市场没有需求的品牌/市场需求已经饱和的品牌!否则,一切结果在于经营者自身!

2 个回答
游客 用户 回答于 2月 以前

餐饮业现在是个比较好的加盟项目,要想知道这个品牌是否靠不靠谱,可以在加盟前,考察以下几点:
第一步考察直营店:考察总部的直营店规模;是否具备项目可行性更高。
第二步考察加盟店:考察总部的加盟店数量及存活时间;是否具备项目可复制性强。
第三步考察店面选址方式:是电话选择、指导选择、第三方选址、还是实地选择,选址是决定项目是否成功的最关键因数,成熟而又科学的选址方式会提升加盟创业者项目成功率。
第四步考察总部培训方式:主要分为集中培训、实操培训、以及带店培训3种,培训的深入程度关乎后续项目经营的水平,故考察项目的培训质量非常关键。
第五步考察运营督导方式:总部是否有SOP执行标准、是否制定严格的考核体系;总部的巡店考核方式的利益出发点是否是合作共赢。
第六步考察新品研发及产品迭代能力:品牌的生命力来自于其产品的吸引力,产品是否能不断满足客户需求的变化。而新品研发和产品迭代能力便是品牌生命力的源泉,是产品能否持续吸引消费者的核心所在。

游客 用户 回答于 2月 以前

关于餐饮加盟靠不靠谱,其实关键在于你对所在市场的调查分析,以及对所加盟品牌的深入了解,看看该品牌定位是否符合所在市场,你需要的,该加盟品牌能否全部满足或绝大部分满足。所以说没有什么靠不靠谱,只有适不适应,和品牌的供给与个人的需求是否满足。
关于为什么很多创业者会选择加盟,我们需要分析一下加盟的利弊。加盟的弊,其实就是需要缴纳一定金额的加盟费和其他统一标准的管理费用,仅此而已。加盟的利,1,品牌知名度优势,2,产品成熟稳定,无需试错成本,3,现有统一管理营销模式,提高营销成功率,4,产品统一加工配送,确保产品质量安全。至于加盟成本高不高,因人因地而异,关键在自己,认为值得就干,不值得就别干!

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